Home » » Sup Tahu Bakso

Sup Tahu Bakso

Bahan - bahan yang perlu disiapkan adalah :

  • Tahu Putih (potong kotak)
  • 1 bungkus bakso (beli aja di luar..hehe..), baksonya diiris kecil
  • Wortel (iris tipis bulat)
  • Seledri (iris tipis halus)
  • Daun bawang (iris kasar)
  • Kubis (potong lebar)
  • Bawang goreng garing
  • Mentega


Bumbu - bumbu:


  • Bawang Putih (haluskan dengan merica & garam)
  • Bawang Merah ( takaran 2x bawang putih), iris tipis untuk digoreng setengah matang
  • Merica
  • Garam
  • Gula sedikit
  • Saus tomat (ato tomat segar juga tambah bagus)
  • Saus tiram (tidak dikasih tidak apa)


Cara Memasak:


  • Oleskan mentega ke dalam panci anti lengket lalu masukkan irisan bawang merah sampai setengah matang
  • lalu masukkan bumbu yang dihaluskan (bawang puti, merica & garam), aduk sampai bau harum, tambhkan pula daun bawang
  • masukkan air putih biasa & kuah beserta baksonya ( yang sudah diiris kecil ) beserta wortel & tahu putih
  • Tunggu beberapa saat lalu masukkan kubis, saus tomat (ato tomat segar diiris sesuai selera)
  • Tambah sedikit gula & saus tiram
  • setelah mendidih airnya (usahakan sayurnya tetap agak keras agar vitaminnya ga habis), beri taburan seledri
  • planting sesuai selera & taburi bawang goreng diatasnya
  • Siap disantap
Baca Juga : Resep Mie Gomak Medan alias Spaghetti Batak

0 comments:

Post a Comment